Ontspannen plek tussen de kastanjebomen.

KASTAN is geopend van maandag t/m zondag voor iedereen die wil genieten van de ontspannen sfeer en mooie gerechten van onze, op de polder geïnspireerde, keuken.

Uit eten bij KASTAN betekent proeven van wat de polder te bieden heeft. De keuken werkt met een wisselend menu, gebaseerd op seizoensproducten en lokale ingrediënten. Van het land op het bord, direct uit de bodem van de Haarlemmermeerse polder en dat proef je. Op onze kaart vind je altijd een mooie balans tussen vis-, vlees- en vegetarische gerechten. Dat maakt KASTAN toegankelijk voor iedereen: van fijnproevers die verrast willen worden tot gasten die gewoon zin hebben in een lekker diner.

KASTAN is gevestigd in een historische boerenschuur. Oorspronkelijk stond deze schuur aan de Hoofdvaart, net ten noorden van Hoofddorp. In 2022 is ze verplaatst naar haar nieuwe locatie in de moderne stadswijk Hyde Park bij het station. De schuur is kort na de voltooiing van de inpoldering van het Haarlemmermeer in 1852 opgericht. Het exacte bouwjaar is onbekend maar zeker is dat de schuur er in 1880 stond. Nu krijgt deze oude schuur een tweede leven als bar, restaurant met ruim terras tussen de kastanjebomen.

RESERVEREN
We reserveren altijd een tafel binnen omdat we die altijd kunnen garanderen. Ook als het weer omslaat. Ter plekke kijken we indien gewenst naar een mogelijkheid in de tuin. Vaak hebben we snel een tafeltje beschikbaar.

Lukt het niet meer om te reserveren via het reserveringssysteem? Bel of mail ons dan even of kom spontaan langs.